الحلقة (40)

شفاء الأسقام بالطب النبوي بين النظرية والتطبيق

 

 

تراثنا – التحرير :

 

في الحلقة 40 ، تستكمل تراثنا نشر مقتطفات من دراسة (شفاء الأسقام بالطب النبوي الأصيل بين النظرية والتطبيق) للباحثة الاستاذة السعودية سلوى صقر حسين المحمد(*) بغرض تعميم الفائدة على الباحثين والمهتمين.

 

 

زيت الزيتون 

 

في هذه الحلقة، توضح الباحثة المحمد مكونات (زيت الزيتون) ، وموطنه وفوائده وخواصه :

 

الإسم العلمي : (Olea europaea) الأسم بالإنجليزي  (Olive oil)

 

مواطن شجرة زيت الزيتون 

 

هناك أكثر من 750 مليون شجرة زيتون تزرع في جميع أنحاء العالم ، 95% منها في منطقة البحر الأبيض المتوسط .

 

أكثر الإنتاج العالمي يأتي من جبوب أوروربة ،والمغرب العربي ، والمشرق العربي .

 

يوجد في إسبانية وحدها أكثر من 350 مليون شجرة ، على مساحة قدرها 2,5 مليون هكتار ، أي ما يعادل 27 % من المساحة المزروعة في العالم .

 

كما تحتوي تونس على أكثر من 199 مليون شجرة زيتون موزعة على مساحة 1,9 مليون هكتار .

 

 

خواص زيت الزيتون 

 

-زيت الزيتون غني بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة .

 

-زيت الزيتون هو الزيت الطبيعي المستخرج من الزيتون ، ثمرة شجرة الزيتون ، حوالي 14 % من الزيت عبارة عن دهون مشبعة ، في حين أن 11% منها عبارة عن دهون متعددة غير مشبعة ، مثل أحماض أوميغا 6 ، وأوميغا 3 الدهنية .

 

-لكن الأحماض الدهنية السائدة في زيت الزيتون هي دهون أحادية غير مشبعة ، تسمى حمض الأوليك ،وتشكل 73% من إجمالي محتوى الزيت .

 

-يحتوي زيت الزيتون علي كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ، وله خصائص مضادة للالتهابات .

 

يعتقد أن الالتهاب المزمن هو المحرك الرئيسي للأمراض ، مثل السرطان وأمراض القلب ، ومتلازمة التمثيل الغذائي ، ومرض السكري من النوع 2 ، ومرض الزهايمر ، والتهاب المفاصل ، وحتى السمنة .

 

زيت الزيتون قد يساعد في منع الجلطات ، ويقي من أمراض القلب ،وله خائص مضادة للجراثيم ، ويمكن أن يساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي .

 

 

طالع الحلقة 39 :

 

فوائد الزنجبيل وسلبياته الصحية 

 

 

أنقر الصورة

لمطالعة حلقات الدراسة كاملة

 

 

كاتب وكتاب 

 

(*) : دراسة ( شفاء الأسقام بالطب النبوي الأصيل بين النظرية والتطبيق) مُهداة إلى مكتبة مركز المخطوطات والتراث والوثائق من المُعدة  لمادته الباحثة سلوى صقر حسين المحمد ،باحثة في الطب النبوي ، عضو كرسي الشيخ يوسف عبداللطيف جميل – جامعة عبد العزيز ، عضو منظمة الطب الأصيل العالمية ،عضو في الجامعة الطبية الإلكترونية، ومرشحة لجائزة الشيخ زايد في دورتها الثالثة .

 

يتبع لاحقا ..

 

 

 

تواصل مع تراثنا